Genüssliche Herbst- und Winterzeit
Im November genießen wir auf der einen Seite immer noch die Vielfalt der Herbstküche, gleichzeitig nähern wir uns aber auch mit Vorfreude der Adventszeit. Dank ihres milden Geschmacks sind kalifornische Walnüsse nicht nur die ideale Zutat für diverse Snacks, sondern passen auch wunderbar zu süßen und herzhaften Kreationen mit saisonalem Obst und Gemüse.
Auch als Milchalternative oder Fleischersatz haben die kleinen Kraftpakete einiges zu bieten. Entdecke jetzt vegane Winter-Wohlfühl-Klassiker mit Walnusshack. Du wirst sehen, zerkleinert und gewürzt verleihen Walnüsse pflanzenbasierten Rezepten eine außergewöhnliche Textur und Aroma. Mehr zur pflanzenbasierten Ernährung findest du hier.
Außerdem kannst du dich auf Ideen für Thanksgiving freuen. Neben dem klassischen Thanksgiving- Truthahn, zeigen wir dir pflanzenbasierte Hauptgerichte sowie Gemüsebeilagen und köstliche Pies.
An alle Naschkatzen: In unserem Schokoladen-Special erwarten dich Rezepte zum Dahinschmelzen – von Schokoladen-Macarons über Walnuss-Schoko-Tiramisu bis hin zum Sacher-Walnuss-Törtchen.
Und süß geht es weiter: Die Adventszeit steht bevor und damit auch die Zeit für Weihnachtsplätzchen! In unserem Special findest du jede Menge Inspiration, egal ob Klassiker oder ausgefallenere Kreationen.
Aufgepasst!
Du hast jetzt die Chance, einen nagelneuen SMEG Kühlschrank zu gewinnen.
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Greif zu!
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Immer cool bleiben
Walnüsse mögen’s kühl! Luftdicht verschlossen, kühl und dunkel aufbewahrt — so bleiben Walnüsse knackig-frisch und behalten ihren leckeren Geschmack. Also rein in den Kühlschrank. Auch gegen Einfrieren haben sie übrigens nichts. Damit bist du tipptopp vorbereitet aufs freudige Backen und Kochen in der Herbst- und Winterzeit.
Schon gewusst?
Walnüsse haben einen hohen Gehalt an pflanzlicher Omega-3 ALA. Das sind sogenannte essentielle Fettsäuren, die dein Körper nicht selbst herstellen kann und die deshalb über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Die Walnuss ist die einzige Nuss mit einem erheblichen Anteil an Alpha-Linolensäure (2,7 g pro 30 g Portion). Dass eine Handvoll Walnüsse am Tag eine gesundheitsfördernde Wirkung haben kann, wurde sogar von der EU bestätigt. Die Details findest du hier.
Der Goldstandard aus Kalifornien: Kalifornische Walnüsse sind Spitzenreiter, wenn es um Lebensmittelsicherheit, Qualität, Arbeitsbedingungen und Nachhaltigkeit geht. Dank der besonderen Wachstumsbedingungen im Central Valley sind sie mild im Geschmack und haben eine besondere Textur. Das macht sie nicht nur zu einem smarten Snack, sondern auch zu einer großartigen Zutat für abwechslungsreiche Rezepte.
Lass dich inspirieren und entdecke unsere Rezept-Ideen
mit kalifornischen Walnüssen
Wusstest du schon, wie vielseitig du deine tägliche Handvoll Walnüsse aus Kalifornien in der Herbst- und Winterzeit einsetzen kannst? Knackig-lecker lassen sie sich perfekt mit saisonalem Gemüse kombinieren, machen sich aber auch ganz prima in süßen Schmankerl und herzhaften Snacks.
Entdecke über 1000 weitere Rezepte!
In unserer Rezept-Datenbank findest du viele weitere köstliche Ideen für jeden Geschmack, jede Saison und jede Tageszeit. Und falls du auf Pinterest bist: Schau auch da unbedingt mal bei uns rein und entdecke tolle Rezeptideen für jede Gelegenheit.
Psssst! Noch ein Tipp: Vergiss nicht, unseren Nussletter zu abonnieren – damit bist Du das ganze Jahr über immer up to date was neue leckere Ideen rund um die Walnuss angeht.
Ein Hinweis noch an Fans unseres Walnuss-Mahjongs: Es ist weiterhin und permanent für euch auf unserer Website verfügbar. Viel Spaß beim Spielen!
Mach mit und gewinne!
Mit kalifornischen Walnüssen machst du kulinarisch das Beste aus der Herbst- und Winterzeit! Fühlst du dich durch die vielseitigen Rezeptideen auch so inspiriert wie wir? Wenn du auf den Geschmack gekommen bist, haben wir hier etwas für dich:
Für noch mehr Genuss und gute Laune verlosen wir einen KitchenAid-Standmixer.
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Hier geht's zu den Teilnahmebedingungen.
