Orientalische Pizza mit Granatapfel
Nährwerte
Portion/Stk
Energie: 553 kcal/ 2318 kJ
Eiweiß: 32,8 g
Kohlenhydrate: 51,2 g
Fett: 23,4 g
Zutaten
2 Portionen
| 2 | Zwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Chili |
| 1 Dose | Tomaten |
| 200 g | Lammhack |
| 1/2 TL | Kardamom |
| 1/2 TL | Zimt |
| 1 EL | Öl |
| Jodsalz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Paket fertiger Pizzateig |
| 1 | Granatapfel |
| 2 EL | Walnüsse |
| 150 g | Joghurt |
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Zubereitung
20 Min Backzeit + 15 Min Zubereitungszeit1. Zwiebeln, Knoblauch und Chili hacken, Tomaten pürieren.
2. Zwiebel, Knoblauch, Chili, Hack, Kardamom und Zimt im heißen Öl circa 4 Minuten braten. Salzen, Pfeffern.
3. Pizzateig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Tomatenmus und Hack darauf verteilen. Im Ofen bei 180 Grad circa 20 Minuten backen. Granatapfelkerne auslösen. Walnüsse hacken. Pizza mit Granatapfelkernen und Nüssen bestreuen. Joghurt mit Salz und Pfeffer (nach Geschmack auch mit etwas Kardamom und Zimt) würzen und als Dip dazu essen.
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