Tropischer Walnuss-Smoothie

1. Orangensaft, Mangostücke, Walnüsse und Tofu in einen Mixer geben.

2. Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis die Zutaten beginnen sich zu vermischen. Dann bei höherer Geschwindigkeit weiter mixen bis ein glatter Smoothie entstanden ist.

3. Den Smoothie in ein Glas gießen und mit Walnüssen bestreuen. Der Smoothie kann bis zu einer Stunde vor dem Verzehr zubereitet werden. Am besten mit einem Löffel oder Strohhalm servieren.