Herzhafter Walnuss-Hummus

Nährwerte Portion/Stck
Energie: 68 kcal/ 284 kJ
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 4 g
Fett: 5 g
Davon gesättige Fettsäuren: 0,6 g
ungesättige Fettsäuren: 3,6 g
65 g kalifornische Walnüsse
1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht ca. 400 g)
2 EL italienische Kräuter (TK)
1 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
TL Cayennepfeffer

1. Walnüsse grob hacken und rösten. Kichererbsen abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Zusammen mit den Walnüssen und den restlichen Zutaten im Mixer pürieren.
Mit Gemüsesticks oder Pitabrot servieren.


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