| 400 g | Frischkäse |
| 80 g | kalifornische Walnüsse |
| 50 ml | Cointreau |
| 40 g | getrocknete Blaubeeren |
| 40 g | getrocknete Cranberries |
| 40 g | Rosinen |
1. Walnüsse fein hacken und im Backofen bei 170 Grad 7 Minuten lang rösten, abkühlen lassen. Die getrockneten Blaubeeren, Cranberries und Rosinen mit Cointreau 10 Minuten lang marinieren.
2 . Frischkäse cremig rühren. Beeren aus der Marinade nehmen und zusammen mit den gehackten Walnüssen und dem Frischkäse vermengen. Gekühlt zu Bagels oder Toast servieren.
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