| 2 | Bananen |
| 120 g | kalifornische Walnüsse |
| 300 ml | Sojamilch |
| 60 ml | Vollmilch |
| Eiswürfel | |
| Kalifornische Walnüsse zum Dekorieren |
1. Walnüsse klein hacken und im Backofen bei 170 Grad für 7 Minuten lang rösten und abkühlen lassen.
2. Bananen klein schneiden, mit Sojamilch, Vollmilch und Eiswürfeln in einem Mixer pürieren. Anschließend gehackte Walnüsse zugeben und den Soja-Smoothie nochmals aufmixen. In 4 Gläser geben, mit einigen gehackten Walnüssen bestreuen und servieren.
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