Nährwerte Portion/Stck
Energie: 369 kcal
Eiweiß: 34 g
Kohlenhydrate: 35 g
Fett: 11 g
Davon gesättige Fettsäuren: 4 g
ungesättige Fettsäuren: 7 g
Zutaten
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Käsekuchen
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1
kg
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fettarmer geschlagener Frischkäse
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100
g
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gefrorene Erdbeeren
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100
g
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gefrorene Himbeeren
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100
g
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gefrorene Kirschen (entsteint)
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10
TL
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Zucker
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8
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kalifornische Walnüsse
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Zum Garnieren
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kalifornische Walnüsse
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Schokoladensplitter
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Frische Früchte: Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen
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Zubereitung
- Die Walnüsse mahlen.
- Den Frischkäse zusammen mit 8 Teelöffeln Zucker und der Hälfte der gemahlenen Walnüsse in einen Mixer geben und pürieren.
- Dann die gefrorenen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen hinzufügen und so lange mixen, bis die Masse glatt ist.
- In die Bowl füllen und mit Walnüssen, frischen Früchten und Schokoladensplitter garnieren.
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